干冰保溫箱為何如此風(fēng)靡，那是因?yàn)楦杀叵鋵?duì)于食物保鮮效果非常好，而且可大可小，便于攜帶，不僅是廠商，酒店，甚至家庭都可以帶上干冰保溫箱出去郊游或者運(yùn)輸食物，今天小編就來分享，干冰保溫箱到底有哪些優(yōu)點(diǎn)！
使用干冰保溫箱保鮮有4大優(yōu)勢：使用方便、安全高效、蓄冷量足、性價(jià)比高。
干冰產(chǎn)生冷凍效果，冷藏使用方便，降溫理想。干冰除了可大幅減低食物腐壞和化學(xué)反應(yīng)的速度之外，更因?yàn)楦杀故澄飪?nèi)的水結(jié)成
冰，也嚴(yán)重阻礙微生物滋生，從而得以大幅延長食品之最佳食用日期。
冷藏食品選用干冰，可以大幅延長食物的保存時(shí)間食品冷藏保存期短，如果能以冷凍方式便能保存數(shù)個(gè)月，長時(shí)間的冷凍須保持在至少攝氏零下18度（華氏0度）的低溫，干冰能達(dá)到-78度的低溫，是某些冷凍柜無法達(dá)到的低溫，所以冷藏食品、肉類、魚類，蔬菜瓜
果的保鮮和蛋類的儲(chǔ)藏運(yùn)輸選用干冰，可以大幅延長保存時(shí)間。
干冰的相變（從固體變成氣體）溫度是－78.5℃,加入干冰后的保溫箱內(nèi)實(shí)際溫度是－38℃～－55℃之間；很多藥劑與食品的實(shí)際需要保存－18℃冷凍溫度，所以都采用干冰來冷藏保存。
其實(shí)生物醫(yī)藥公司經(jīng)常用固體二氧化碳冷藏試劑發(fā)往外地，用二氧化碳干冰使用方便，不會(huì)像水冰，化成水，且溫度低、降溫效果理想。
干冰在冷藏運(yùn)輸領(lǐng)域中的應(yīng)用廣泛，因此，干冰成了冷藏運(yùn)輸?shù)谋仨毱贰?/div>
干冰較用液氮罐冷藏運(yùn)送更容易操作，更安全、方便，已被國際上相當(dāng)一部分大學(xué)（主要是生命科學(xué)院）及研究所采用。
干冰用于低溫冷凍醫(yī)療用途以及血漿、疫苗等特殊藥品的低溫運(yùn)輸。干冰用于細(xì)胞株與基因類試劑等活體細(xì)胞與生物制劑的保存與運(yùn)
輸。生物實(shí)驗(yàn)室活體細(xì)胞標(biāo)本用固體二氧化碳冷藏運(yùn)送。航空運(yùn)輸中標(biāo)本血液的冷藏運(yùn)輸也少不了干冰幫忙降溫。
干冰用于龍蝦、螃蟹、魚翅、三文魚等海產(chǎn)品的冷凍冷藏運(yùn)輸與保存。干冰還以及電子低溫材料，精密元器件的長短途運(yùn)輸。
干冰用于高檔食品的保鮮運(yùn)輸如高檔牛羊肉等。 為確保月餅冰淇淋在經(jīng)過提領(lǐng)運(yùn)輸后始終保持絕佳口感，哈根達(dá)斯一直采用干冰保
冷，近年更特制干冰盒，讓至臻美味常保不變。
現(xiàn)有的冷鏈快運(yùn)、低溫配送一般的是采用冷藏車壓縮機(jī)制冷機(jī)組的制冷模式，其能耗之大，對(duì)于目前數(shù)量龐大的低溫配送，既不經(jīng)濟(jì)也不環(huán)保。還有部分生鮮冷鏈快遞采用冰版和其他蓄冷材料。雖然能夠回收，但是成本高，二次蓄冷時(shí)間長，周轉(zhuǎn)周期長，蓄冷量不足，有著明顯的略勢。
最近兩年一種可充式電動(dòng)車載冷藏箱也在占領(lǐng)生鮮同城配送市場，比如鮮鋒冷藏車，號(hào)稱完美解決生鮮配送最后一公里。確實(shí)有優(yōu)勢，但也是投資比較大，電池組和車架使用周期有局限。
現(xiàn)在的冷鏈物流、同城配送越來越多的采用干冰作為冷源，低溫配送模式 。干冰被廣泛應(yīng)用于保存溫度在0度以下的生物制品、食品
、水產(chǎn)品等的配送與保存，其出色的制冷效果讓干冰成為冷鏈配送的寵兒。
以干冰作為冷源的低溫配送模式是利用干冰在運(yùn)輸過程中釋放冷量來維持貨物的低溫。該模式非常適用于少量、多次的貨物低溫配送
。作為一種全新的低溫物流配送制冷方式，采用干冰的低溫配送模式造價(jià)較低，無需額外的能源，使用非常方便。
生鮮食品冷藏保存期短，如果能以冷凍方式便能保存數(shù)個(gè)月，長時(shí)間的冷凍須保持在-18℃以下的低溫，干冰能達(dá)到-78℃的低溫，是
絕大多數(shù)冷凍柜無法達(dá)到的低溫。所以冷藏生鮮食品、肉類、海鮮，蔬菜瓜果的保鮮和蛋類的儲(chǔ)藏運(yùn)輸使用干冰，可以大幅延長保存
時(shí)間。
總結(jié),干冰在生鮮食品冷藏保鮮與冷鏈配送方面的應(yīng)用有著不可替代的優(yōu)勢，使用便捷高效，應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛。
1，干冰用于細(xì)胞株與基因類試劑等活體細(xì)胞與生物制劑的保存與運(yùn)輸；
2，干冰應(yīng)用于航空食品與生物制劑的保存與運(yùn)輸；
3，干冰用于龍蝦、螃蟹、魚翅三文魚等海產(chǎn)品的冷凍冷藏運(yùn)輸與保存；
4，干冰用于外賣冰激凌的冷藏；
5，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人；
6，制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏；
7，低溫冷凍醫(yī)療用途以及血漿、疫苗等特殊藥品的低溫運(yùn)輸；
8，電子低溫材料，精密元器件的長短途運(yùn)輸；
9，高檔食品的保鮮運(yùn)輸如高檔牛羊肉等。
綜上所述，干冰在保鮮功能上的特點(diǎn)還是非常突出的，這也是大眾那么喜愛用干冰冷藏的原因！如果你們對(duì)干冰冷藏箱感興趣的話，也非常歡迎來電咨詢我們會(huì)竭誠為您服務(wù)的！
