干冰保存方法哪種好，其實每種都會有不同程度的損耗，干冰怎樣保存效果才好，是擺在大家面前的難題。購買的干冰，為什么神不知，鬼不覺的沒有了呢？是廠家的產(chǎn)品不好嗎？不是！干冰是一種特殊的東西，它是二氧化碳?xì)怏w在一定的條件下，凝結(jié)而成的，極不穩(wěn)定的固體。干冰不使用時，很容易就升華掉了，屬于正?，F(xiàn)象。而且，隨著時間的推移，干冰的損耗還會相應(yīng)的加快；尤其是溫度的改變，加大了干冰的保存難度。
日常使用時，我們只能盡量降低干冰的損耗，處理的方式有多種，以專用的
干冰保溫箱為首，其次宜用低溫冷柜，泡沫保溫箱等，冰箱和保鮮盒次之，保溫瓶不提倡，總之無論哪種方式存儲都不能將容器密封，下面具體介紹每種方法：
一. 專業(yè)的干冰保存箱貯存法
可選用干冰保溫箱，采用的是一種特殊的保溫材料，保溫效果不錯。配合保鮮袋裝干冰后，再蓋好，壓緊更佳，損耗可降低到6%。
二. 泡沫保溫箱儲存法
這是在常溫下簡便、低成本和較理想的保存方法。一般選有封口嚴(yán)密，內(nèi)壁完好，材料厚一點，密度高的泡沫箱。一般國際上專用的雙層干冰泡沫保溫箱和普通的泡沫箱完全不同，它的密度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的泡沫材料，外觀上看起來非常的厚實，用手感覺一下確實份量比普通要重很多，類似于木箱的重量，這種保溫箱質(zhì)量好，造價自然也高，10公斤的就要100元左右一只，是普通的用戶不敢想的了。
三. 使用超低溫冷藏庫保存
將干冰貯存的環(huán)境保持在80攝氏度以下最有效；貯藏期超長，冷凍貯存以專用冷藏庫比較好，如必須與其他食物共冷藏，則干冰應(yīng)妥善包裝。一次購買大量干冰時，應(yīng)先予小包分裝，再放入冷藏庫中，每次取出所需量，不宜將同一包冷凍干冰反復(fù)拿出拿回，一整塊干冰盡量不要將其切成小塊保存，干冰比表面積大了，更容易升華。
四. 保溫瓶儲存法
如果將干冰放進(jìn)大口的保溫瓶內(nèi)，也可以起到一定的保溫效果。且記，此法不要用塞子塞嚴(yán)，密封瓶口，通常采用軟點的木質(zhì)塞子，保證能讓其適當(dāng)?shù)挠悬c氣體泄出；不讓其有一點二氧化碳?xì)怏w漏出，這種保存方法是最危險，因為保溫瓶的密封和保溫性能都很好，瓶內(nèi)溫度穩(wěn)定，氣體無法流通，干冰升華后，產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w膨脹，體積大約是原先的800倍，會撐破瓶膽，發(fā)生爆炸事故，十分危險。
